Als je bijna 26 bent en dus niet kunt koken

Sommige mensen zijn gewoon niet gemaakt om voedsel klaar te maken. Voor zichzelf al niet, laat staan voor andere mensen. Ik bedoel: da’s gewoon bijna gevaarlijk. En ja, ik ben zo’n persoon.

Als je op je 26e nog een pan rijst laat aanbranden, dan weet je dat er iets niet eh, helemaal goed gaat. En eigenlijk boeit het me gewoon ook niet echt, dat hele koken. Ik ben beter in eten. Ieder z’n kwaliteiten, toch? Daarnaast heeft m’n boy zijn roeping als chef-kok gemist, dus kijk, dat compenseert weer. Ook een eersteklas keukenkluns? Ha, gezellig. Dan herken je alles op onderstaande lijst zeker. Dit zijn de dingen die je herkent als je een ramp in de keuken bent.

– Je vraagt je regelmatig af hoeveel avonden je achter elkaar eten kunt laten bezorgen zonder dat het sociaal ongemakkelijk wordt.

Drie, vier? Wat?

– Je hebt respect en voelt tegelijkertijd een lichtelijke haat voor de mensen die precies kunnen ‘aanvoelen’ wat een recept nodig heeft
Zelf weet je amper het verschil tussen peterselie, salie en tijm.

 
– Inschatten is niet eh, je sterkste punt
Dus giet je vaak iets over in een pan of een bakje dat veel te klein is. De ellende.
Jij dacht dus jaren dat kip van nature droog smaakt
Ahum.

 
– Je zal tot de dood ontkennen dat je keuken er achteraf uitziet als een veldslag in Game of Thrones
Een battle die je zelf uiteindelijk alvast verliest. Landverraders!

– Je kent de bezorgers van Thuisbezorgd.nl misschien wel bij naam
Jezus, je hebt gewoon veel vrienden, oké? Thanks Martijn!

– Als je magnetron ooit komt te overlijden, dan weet je even niet wat je met jezelf aan moet
Laten we eerlijk zijn: dat ding is je beste vriend.

– Koude gerechten zijn je specialiteit
Het weerbericht van vandaag? De kans op pastasalade is zo’n 99 procent, met een kleine bries carpaccio vanuit het noorden en een vleugje sushi.

– Je haalt iedereen altijd over om mee uit eten te gaan
Ook op de dinsdagavond. Ik bedoel: ik snap dat je vroeg naar je werk moet, maar hallo, een mens moet toch eten?!

Weet je? Ik ben nog geen dertig. Eigenlijk heb ik gewoon nog even de tijd. Dit zijn de 16 recepten die je moet kennen voordat je dertig bent.