De 5 hotspots om koffie te drinken in Amsterdam
Als je mij een jaar geleden had verteld dat ik een ‘koffiedrinker’ zou worden, dan had ik je voor gek verklaard. Ik ben het type dat het niet letterlijk zou bedoelen als ze zou vragen: ‘zullen we binnenkort een koffietje doen?’. Iemand die op vakantie een cappuccino bestelt met extreem veel melk en twee zakjes suiker (en die alsnog niet weg krijgt), puur omdat het zo leuk op de foto staat. Maar toen gebeurde er vorige week iets geks: ik zat met een vriendinnetje te ontbijten en opeens vertelde een klein stemmetje in mijn hoofd dat ik een cappuccino moest bestellen.
Alsof ik nooit anders deed, bestelde ik een variant met havermelk en zonder ook maar één schepje suiker toe te voegen, zette ik de kop aan mijn lippen. Misschien komt het door al dat slaaptekort, zijn mijn smaakpapillen veranderd door de zwangerschap of ben ik opeens ‘volwassen’ geworden; dat kopje smaakte absoluut naar meer. Jon is al jaren fervent espressodrinker en gaat wekelijks met zijn vrienden ‘een bakkie doen’ bij de hipste koffietentjes van Amsterdam. Dolgelukkig met dit nieuws nam hij me afgelopen weekend mee naar zijn favo koffietentje om de hoek: hij een flat white, ik een cappuccino met havermelk. Nu hoor ik de echte koffiedrinkers denken: klinkt leuk, Carolien, maar een kop melk met een drupje koffie maakt je nog niet één van ons. Misschien blijf ik op dit stadium hangen, misschien groei ik wel door naar die pure espresso, maar vooralsnog ben ik mijn zoektocht naar de lekkerste coffeespots in Amsterdam gestart waar ze in ieder geval havermelk serveren…
Beeld: Lot Sixty One via Instagram
Lot Sixty One
Dit wordt mijn vaste coffeespot. Lekker dicht bij huis en hier branden ze hun eigen bonen (het proces kun je live bewonderen). Vergeet vooral niet een van de heerlijke cakejes te bestellen.
Beeld: White Label Coffee via Instagram
White Label Coffee
Bij deze coffeespot vind je een fijne huiskamersfeer waar veel klanten een boek zitten te lezen of rustig zitten te werken op de zittribune. Toen ik nog geen koffie dronk, ging ik al met Jon mee naar deze plek voor de appeltaart.
Toki
Naast heerlijke koffie serveren ze hier ook piekfijne ontbijtjes. Ik ben één keer de mist in gegaan door een ‘Queen Amant’ te bestellen. Het is knapperig en het is zoet: je weet werkelijk niet wat je proeft.
Beeld: Cafe Il Momento via Instagram
Caffè il Momento
Dit is de perfecte spot voor een koffie on the go. Ook vind ik het een heerlijke plek om buiten te zitten en mensen te kijken: iets wat ik sowieso urenlang kan doen in Amsterdam.
Beeld: Scandinavian Embassy via Instagram
Scandinavian Embassy
Scandinavian Embassy brengt de beste roasters uit Scandinavië naar Amsterdam. Van heinde en verre komen mensen naar deze plek om hun specialties te proeven. Ook kun je hier terecht voor een tastingsessie of coffee and food pairing. Klinkt spannend!
