De leukste foodfestivals van Europa

Jullie weten: ik hou van eten. Urenlang in de keuken staan tussen de potten en de pannen, nieuwe restaurantjes in eigen stad ontdekken en lang tafelen met vrienden. En nu het lekkere weer er aankomt, kan ik mij ook enorm verheugen op de vele foodfestivals die weer op de agenda staan. Zwierig jurkje aan, slippertje aan de voet, fles wijn in de hand en de hele dag tussen de food trucks. Maar waarom zouden we niet onze koffer pakken om nieuwe foodfestivals te ontdekken buíten ons eigen land zoals we dat doen bij muziekfestivals? Ze schieten namelijk door heel Europa als paddenstoelen uit de grond en bieden voor elk wat wils: van pastaliefhebbers tot carnivoren en veganisten. Welke vink jij deze zomer af?

Copenhagen Cooking & Food Festival

Van 24 augustus tot 2 september
Deze zomer kun je tien dagen lang genieten van de Scandinavische keuken in de Deense hoofdstad.  Kopenhagen is momenteel een van de foodbestemmingen bij uitstek, dus deze mag op je lijstje.

A Taste of Stockholm

Van 5 tot 10 juni
Met meer dan 350.000 bezoekers is dit een van de grootste foodfestivals ter wereld. Er wordt niet alleen traditioneel Zweeds gekookt, ook heel wat toprestaurants uit de hoofdstad zijn tijdens het event aanwezig.

Food Zurich

Van 24 mei tot 3 juni
Proeven proeven proeven, van streetfood tot culinaire hoogstandjes. En dat dus elf dagen lang.

Rotzooi Fermentatiefestival

23 september
Tijdens Rotzooi draait één dag lang alles om gefermenteerde voedingswaren. Een hotdog met kimchi en daarbij een kombucha: check. Workshops, demo’s, lezingen en een heleboel proeven.

Gola Gola!

Van 2 tot 3 juni
Wie aan Parma denkt, denkt aan… Ja, aan ham dus. Maar Gola Gola! is veel meer dan dat. Tijdens dit foodfestival staan meer dan 300 stands voor je paraat om de Italiaanse keuken te vieren. De stad is trouwens door Unesco erkend als ‘City of Gastronomy’, dus veel kan er niet misgaan.

Foodies Festival

Van 3 tot 5 augustus
In de Schotse hoofdstad Edinburgh ontmoet je niet alleen bekende Michelin-chefs, ook zie je de winnaars van ‘Great British Bake Off’ en ‘Masterchef’ aan het werk.

Slovak Food Festival

Van 24 tot 27 mei
Benieuwd wat de Oost-Europese keuken te bieden heeft? Dan is Slovak Food Festival in de Slovaakse hoofdstad Bratislava misschien wel iets voor jou. Het evenement vindt plaats in het kasteel dat boven de stad uittorent en waar in de enorme binnentuin als het ware een reuzegrote picknick wordt georganiseerd. Deze gaat op mijn lijstje, hoor.

Leeds Indie Food

Van 10 tot 28 mei
Leeds Indie Food is een ondergeschoven kindje tussen de vele foodfestivals die Engeland rijk is. Wie op de hoogte wil zijn van de laatste trends in streetfood, is hier in elk geval aan het juiste adres.

Le Smmmile – Vegan Pop Festival

Van 14 tot 16 september
Hét festival voor de vega(n)s. Je kunt er proeven van gerechten uit alle hoeken van de wereld, deelnemen aan lezingen, demonstraties bijwonen of luisteren naar een van de vele hippe bands die er optreden.

Berlin Coffee Festival

Van 31 augustus tot 3 september
Koffie, koffie en nog eens koffie. Na Amsterdam en Londen kun je deze zomer ook nog in het leuke Berlijn terecht voor een event rondom het zwarte goud. Het walhalla voor barista’s, maar ook voor de gewone koffiefan.