Gezond leven wordt steeds duurder

Net nu je je goede voornemen gezonder door het leven te gaan is, krijgen we te horen dat gezonde voeding alleen maar duurder wordt. In de afgelopen tien jaar ging de prijs van voedingsmiddelen die door het Voedingscentrum als gezond worden bestempeld met 22 procent omhoog, blijkt uit cijfers van het CBS. En dat terwijl de prijs van ongezonde producten slechts met 13% steeg. De repen chocolade, potten slagroomijs en zakken suiker werden zelfs goedkoper.

Betekent dit dat je maar beter vanavond je bordje weer kunt vullen met patat en appelmoes? Mag het pak havermout weer plaats maken voor mierzoete cruesli? Helaas, vriendin, slecht excuus. Gezonde voornemens hoeven helemaal geen dure voornemens te zijn. Die bikini body is zelfs goedkoper dan je verwacht had. Noteer:

Ga vaker voor vega

Vlees is goedkoper dan ooit, maar nog steeds is het een relatief duur product in vergelijking met groenten. Als je kiest voor erg goedkoop vlees, dan kies je voor een ongezond systeem en beperk je je eigen gezondheid. Beter ga je één keer per week voor een goed (en dus helaas duurder) stukje vlees en wat vaker voor een vegetarische optie. Net als vroeger, toen vlees nog een smaakmaker was óf gegeten werd tijdens speciale gelegenheden.

Vermijd de ‘gezonde sticker’

Er zijn veel producten in de supermarkt die duurder zijn omdat er een zogenaamd ‘gezond’-stickertje opgeplakt zit. Veel van die producten zijn helemaal niet op de markt gezet om gezond te zijn, maar vooral om winst te maken. Ga voor vers en vol in plaats van 0% en met extra bifidus.

Uit de kraan

Betaal jij je scheel aan dure sapjes en smoothies? Besef dan eens dat al deze producten je niet gezonder maken, maar je wel erg veel geld kosten. Tap eens vaker een glas water en maak je sapje zelf. Die smoothie is echt geen wiskunde en een netje sinaasappels, tros bananen en pak amandelmelk kosten samen even veel als één beker uit die hippe sapbar op de hoek.

Echt eten

Kies je echte en eerlijke voeding, dan zul je vanzelf merken dat je minder honger hebt. Onbewerkte, natuurlijke producten zijn vaak van nature voedzamer, bevatten een hele hoop meer vezels en geven je lijf dus meer energie. Switch die club sandwich van witbrood voor een bruin volkoren spelt met hummus en tuinkers en vul je broodje aan met wat stronkjes broccoli in plaats van dat handjevol chips te nemen.

Meer eiwitten

Peulvruchten zijn een ontzettend goede bron van eiwitten. Ze zijn gezond, voedzaam en vooral vullend. Gooi dus wat vaker een paar lepels linzen door je salade en vul ’s avonds je bordje met bonen. Je zult zien dat je die snee brood bij de lunch niet mist en ’s avonds minder van je pasta eet dan je normaal gesproken doet.

Geen ongezonde tussendoortjes

Zit je eindelijk in die gezonde flow, dan zul je zien dat je op den duur geld bespaart op chocoladebars bij de benzinepomp of dat zakje chips uit de automaat.

Superfood

Godzijdank lijkt er een einde te komen aan de superfoodhype. Want eerlijk is eerlijk: allemaal leuk en aardig die chiazaadjes, quinoameel en matchapoeder, maar zo’n acai bowl op zondagochtend gaat je écht niet ineens laten glanzen van gezondheid.