Hét zomerdrankje van 2018

Als het om cocktails gaat ben ik een traditionele dodo. Ik kan stiekem nog best wel genieten van een Cosmopolitan. In mijn achterhoofd nog errug Sex and the City, maar volgens de laatste cocktailtrends best wel een beetje eh, 2002. Toen kwam er de periode van de Gin Tonics. Iedereen zat ineens massaal aan de gin versierd met dunne schijfjes komkommers, takjes vlierbloesem of rode peper. Toen ik eenmaal mijn eerste Moscow Mule proefde, raakte ik voorgoed verpest. En dat terwijl ik niet eens écht van gember hou. Maar nu, nu is er iets nieuws in ons leven.

Het begon allemaal tijdens ons totally Amayzine groepsreisje in Griekenland. ‘Gin Mule’ stond er op de cocktailkaart. Nog nooit van gehoord. Maar hé, klinkt als een combinatie van Gin Tonic met Moscow Mule dus moet ongetwijfeld lekker zijn. Dus we bestelden er een. En nog een. En nog vijf. Negen. De ober hoefde het op een gegeven moment niet meer te vragen. OLADIEJEEEEE, een nieuw rondje voor de hele zaak. Ik kan je zeggen: als je aan het eind van de avond half een pauw aan het nabootsen bent en de vlooienmars in lobby pianoot (bij deze een woord) dan weet je dat je lekker gaat.

Mocht je binnenkort iets te vieren hebben. Een verjaardag, barbecue, bruiloft, tuinfeestje met je vriendinnen, nodig als eregast Mister Gin Mule uit en het feestje is compleet. Dit is hoe je ‘m maakt. You can thank me later.

Ingrediënten:

– 45 ml Beefeater gin

– 120ml Goslings gingerbeer

– 15ml vers limoensap

– Dash Angostura bitters

– 3 partjes limoen

Soort glas:

De Gin Mule leent zich perfect voor klein emmertje, een goud glas of een roségouden/koper look-beker. Kijk nog maar even goed naar de hoofdfoto voor wat inspiratie.

Zo maak je hem:

– Vul een rocks glas met ijsblokjes.

– Voeg 45 ml Beefeater gin, 15 ml vers limoensap en 1 scheutje Angostura bitters toe.
– Vul het glas vervolgens aan met 120 ml Goslings gingerbeer, roer en garneer met 3 partjes limoen.