5x brunchen in Amsterdam

Goedemorgen sunshine. Grote kans dat je ogen eigenlijk nog geen telefoonschermlicht kunnen verdragen als je vannacht flink hebt lopen shotten met Johnny Walker en zijn buddies. Of misschien heb je er juist al een pilates-les opzitten vanmorgen. Anyway, zondag is brunchdag. En als je in Amsterdam bent, dan moet je dat hier gaan doen:

Little Collins

Bilderdijkstraat 140, 1053 LA Amsterdam

In de Pijp en sinds kort ook in West, maar voelt eigenlijk als een middagje in Melbourne. Trek er wel even wat tijd voor uit, want je bent niet de enige die hier het allerliefst de zondagmiddag slijt.

Starring at Jacob

Jacob van Lennepkade 215, 1054 ZP Amsterdam

Oftewel ‘watertanden at Jacob. New York-style brunch: krokant kippetje met wafels, soft scrambled eggs en maple sirup. Mark my words, die ga je sowieso bestellen.

Benji’s

Wibautstraat 196 1091 GS Amsterdam

The urban jungle aan de Wibautstraat. De katers onder ons eten hier op zondagmiddag een roasted beef bun met ui en truffelmayo. Voor de yogi’s staan er verstandigheden als buddha bowls en granola op de kaart.

Bakers & Roasters

Kadijksplein 16 1018 AC Amsterdam

Nieuw-Zeeland met een heftige dosis Brazilië. Voor als je trek hebt in iets anders dan een broodje eiersalade of rosbief. Aanradertje dit, hoor.

Mook Pancakes

De Clercqstraat 34 H 1052 NG Amsterdam, Jodenbreestraat 144 1011 NS Amsterdam

Want natuurlijk schreeuwt je lijf op zondag naar een pannenkoek. Alleen al van die menukaart krijg ik een Pavlov-reactie. Banaan, huisgemaakte chocoladesaus, gesmolten pindakaas, aardbei, bramen en kaneel. Ik zie je straks.

Beeld: Instagram @benjisamsterdam, @staringatjacob en @mookpancakes