Jaaahaaa: de horeca is weer OPEN. Meine gute, wat heb ik dit gemist. En ik moet zeggen: ik heb het er gelijk van genomen, van Amsterdam tot Putten met een uitstapje naar Arnhem. En over die laatste wil ik het even hebben, want daar heb ik — al zeg ik het zelf — een heel leuke tip voor. Ik sliep al eerder in Hotel Haarhuis, iets wat me extreem goed beviel, maar het bijbehorende restaurant is ook weer geopend. En hoe.

Restaurant LOCALS heeft in corona al een flinke transformatie gekregen (als in: er werd een gloedjenieuw concept neergezet) en kon kort even open tot de laatste lockdown weer werd ingeroepen. Maar nu kun je er weer heen en geloof me: dat wil je.

Alleen het interieur al vind ik echt te gek, ik hóu namelijk van ronde tafels met een booth. Zit toch zoveel gezelliger, of je nou met z’n tweeën zit of met een groepje. Naast het interieur ben ik ook heel erg fan van het concept; er wordt namelijk zoveel mogelijk gekookt met lokale producten op hoog niveau. En lokaler dan dit krijg je het niet, want twee verdiepingen boven LOCALS kun je langs de grote kassen lopen (die je ook vanaf buiten al kan zien in de ramen).

En dat hoge niveau, dat zat wel goed. Groot pluspunt: ook de vega opties zijn écht een aanrader. Voor mij persoonlijk nog een groter pluspunt: de huisgemaakte broodjes met Beurre de Paris en kruidenolie. Serieus: goddelijk. Ik ben een broodliefhebber en was eventjes in de zevende hemel.

Hierbij dus mijn top-weekend-tip: boek een tafeltje bij LOCALS. Ga je geen spijt van krijgen.

Beeld: Locals Arnhem