Kom je echt aan van eten na acht uur ’s avonds?

De laatste jaren heb ik een beetje een overkill aan info over voedsel gekregen. Voor mijn gevoel ontstonden er wekelijks weer acht nieuwe diëten en alle acht zouden ze echt life changing zijn. De één zwoer bij het eten van kleine maaltijden de hele dag door, de andere zei juist dat je met intermittent fasting het meest afviel en dus juist lange tijd níet moet eten. De ander zegt weer dat water drinken hét geheim is en dan heb je ook nog de bijzondere onderzoeken die zeggen dat je het beste met pizza kan ontbijten en, mijn persoonlijke favoriet, dat je van wijn zou afvallen.

Goed, eigenlijk heb ik alleen die laatstgenoemde geprobeerd (want ik hou van wijn) en ik ben er tegen alle verwachtingen in niet van afgevallen. Er is echter één gouden tip die ik al jaren, vóór al deze hippe diëten, hoorde: niet meer eten na acht uur ’s avonds. Ik heb het wel eens geprobeerd, maar dan verzet naar negen uur ’s avonds omdat ik altijd laat slaap.

Vorige week zag ik het weer op Nu.nl voorbij komen: werkt het nou écht? Zoveel onderzoek is er namelijk niet naar gedaan en toch geloven veel mensen dat het je helpt afvallen. Als je erover nadenkt klinkt het ook best logisch: ’s avonds beweeg je over het algemeen minder dan overdag, dus verbrand je minder, dus moet je niet (veel en/of vet) eten.

En dan het verlossende woord: kom je écht meer aan als je na acht uur gaat eten? Nee. Het maakt dus echt geen hol uit. Waar je wél van aankomt is de keuze die je maakt qua eten. Volgens Eveline van de Waterlaat (diëtist en auteur van ‘Nu afvallen en nooit meer aankomen’) kunnen onze hersenen vermoeidheid en honger nog wel eens door elkaar halen. Gevolg: we gaan ongezond snacken.

Dat herken ik wel, want als ik ’s avonds wat ga eten is het negen van de tien keer niet een tomaat of komkommer maar chips. Onhandig. Daarnaast helpen al die koolhydraten ook niet echt bij je biologische klok volgens Van De Waterlaat: ‘Je ontneemt je lijf de kans in ruststand te gaan als jij vlak voor je naar bed gaat nog een bord pasta eet.’ Ook dat klinkt eigenlijk weer heel logisch.

Dus wil je afvallen? Dan kun je alsnog na acht uur ’s avonds wat eten, maar kies iets lichts en gezonds. Eigenlijk werkt volgens mij het hele concept ‘afvallen’ zo, nu ik erover nadenk…

Bron: nu.nl
Beeld: @kourtneykardash