Science says: mensen die vaak sushi eten zijn superslim 

Je kunt je natuurlijk ontzettend uitsloven met een nerdy bril op je neus en een stapel intelligente boeken onder je arm, maar je kunt óók gewoon sushi bestellen. Onderzoek heeft namelijk aangetoond dat mensen die vaak sushi eten hartstikke intelligent zijn.

En hoewel sushi voor mij altijd al een van de beste opties in het leven was (lees: niet te doen zo lekker – no joke: dit gaat echt het allereerste gerecht worden dat ik na m’n bevalling bestel), want: gezond, voelt licht aan, schijnt goed voor je seksleven te zijn en is het allergezelligst om met elkaar te delen, maakt het hele intelligentieverhaal een etentje bij de Japanner natuurlijk alleen nog maar aantrekkelijker. Hoe dat precies zit? Ja, dat wilde ik dus ook weten. Dus je begrijpt: ik heb het tot in detail voor ons uitgezocht.

Wat het verhaal is: sushi bevat een flinke dosis aan Omega 3-vetzuren en deze zuren zijn toevallig heel goed voor je. Zo is uit onderzoek van de Universiteit van LA gebleken dat mensen die genoeg voedsel met Omega 3 eten beter scoren op IQ-testen. En nu hoor ik je denken: het is op zich geen nieuws dat vette vis goed is voor ons brein. Maar onderzoek van een jaar gelden benadrukt dat de positieve impact nóg mucho verder gaat dan we al dachten: het verbetert namelijk lang niet alleen de uitvoer van je mentale taken als je sushi hebt gegeten, ook wordt je reactievermogen een stuk sneller én ben je na het oppeuzelen een stuk minder snel moe dan iemand die sushi liever skipt. Lang verhaal kort: van veel sushi eten word je slimmer, reageer je sneller én word je minder snel moe. Dus: vanavond rond een uurtje of acht bij Sushisamba meeten?

Bron: Trendnieuws