Happy & Healthy

Wat eet en drink je

als het warm is?

Het is heet als de hel buiten, je zweet als een maniak in je auto of op je fiets, en je hebt je dekens verwisseld voor lakens. Dat is in ieder geval wat ik doe als het warm is. De kleren die je gaat dragen zijn duidelijk, zo licht en zo min mogelijk. Maar wat eet je op dagen zoals deze? Wat is verfrissend maar niet te zwaar, omdat we in de stemming zijn voor licht.

Salade met watermeloen en feta

Bekijk dit voor een eerder recept dat ik je heb gegeven. Watermeloen bestaat voor een groot deel uit water, wat precies is waar je in de stemming voor bent met deze temperaturen. Serveer de salade koud, recht uit de koelkast.

Maak je eigen ijsthee

Op ons kantoor drinken we liters thee gedurende de dag omdat het toevallig een van de beste dorstlessende dranken is; maar nu zijn we in de stemming voor iets gekoeld en koud. Dus waarom niet een ijskoude thee? Hier is een recipe om uit te proberen.

IJs

Iets met bosbessen en meloenen. Neem hier een kijkje.

Koude soep

Gazpacho bijvoorbeeld, of komkommersoep. Ik heb ooit geschreven over hoe gemakkelijk en leuk het is om koude soepen te maken. Recept inbegrepen.

Zout

Op echt, echt hete dagen is het fijn om iets te eten dat wat meer zout bevat, dus geef je zoutvaatje een paar extra schudden wanneer je een dressing voor je salade maakt. Zout helpt je vocht vast te houden. Je zweet veel als het warm is, wat je zwak en slaperig kan laten voelen. Een handvol gezouten noten is een goed idee.