DIT KUN JE SERVEREN

OP EEN BABYSHOWER

Mijn vriendengroep zit nu in de samenwoonfase, nog geen babyfase. Josselin zit wel al in de babyfase, tenminste haar vriendinnen en dus schuift ze om de maand aan bij een babyshower. Laatst organiseerde ze er zelfs een voor haar zus.

“Een babyshower heeft natuurlijk iets ontzettend ongezellig en iets sufs, maar het kán ook heel cool en gezellig zijn,” zegt May. Dat vind ik ook. Je kunt het idioot aankleden met heel veel ballonnen en lichtroze knuffels, maar je kunt ook gewoon een diner of lunch organiseren met een waanzinnig cool gedekte tafel. Laat dat maar aan Josselin over. Hier lees je de do’s & dont’s van het versieren van een babyshower.

Ik ga het hier hebben over de hapjes. Ook niet onbelangrijk. Ik ben wel een een beetje klaar met de roze zuurstokken en de lichtblauwe cupcakes. En je moet al helemaal niet met Blue Curaçao gaan werken – dan maar geen blauw op tafel, maar wel andere lieve kleuren. Er moet zéker zoet op tafel, maar het mag ook wel wat chiquer, vind je niet? Ik geef je wat voorbeelden.

– Eaton mess, hier zie je het recept. Het lekkerste toetje op aarde en het is ook nog eens lichtroze.

– Dan heb ik hier ook nog een raspberry cheesecake.

– Limonade vind ik er leuk uitzien (doe je er voor jezelf een scheutje wodka bij als je wil), vooral als je het zelf maakt. Doe het sap van één limoen, een doosje schoongemaakte aardbeien, een lepel honing en een scheutje water in een keukenmachine en maal alles goed door elkaar. Dan kun je het even goed zeven, maar dat hoeft niet als je een beetje pulp lekker vindt. Leng aan met bruisend water en koop leuke rietjes.

– Crodino vind ik ook een heel gezellig non-alcoholisch drankje. Serveer het in een champagneglas met een blaadje munt.

– Crudité is leuk, want dat heeft heel veel verschillende kleuren. Maak reepjes van rauwe groente en leg alles op een vrolijke schaal, serveer er hummus bij waar je een bietje doorheen hebt geblend. Geeft het meteen een schattig kleurtje.

– Blauwe bessen zijn leuk voor in een klein bakje met homemade granola. Of wat dacht je van deze “blauwe” recepten met blueberries?

– Bij de groenteboer kun je vaak wortels kopen in allerlei kleuren. Ook wortels die een beetje een donkerblauwe kleur hebben. Maak daar heel dunne schijfjes van, leg ze op een bakplaat en besprenkel alles met olie en zout. Bak ze 20 minuten op 180 graden. Even af laten koelen en dan zijn ze heerlijk knapperig.

– Vergeet je niet de blauwe M&M’s? Die vind ik niet tuttig, hoor.

Fotografie homepage beeld: Olivier Thijssen

Overig beeld: Pinterest