Viva Valencia
Dit zijn de lekkerste restaurantes y bares
Écht appetijtelijk eten op vakantie blijkt nogal een gedoetje. Want we weten allemaal: zonder plan is de kans groot dat je vanuit de hangry modus bij een overtoeristisch iets aanschuift en da’s nou net wat je niet wilt. En oké oké, ik offer me wel weer op. Ja, ook ik heb op lachwekkend slechte rukterrassen gezeten in Spanje. Dus tijd om de pareltjes extra te belonen. Attentie, tapastijgers! Het is tijd voor een rondje goddelijkheid op een bordje. Hier ga je naartoe:
Casa Carmela
Je gaat richting de stad van de paella, dus ik neem aan dat je ook een Spaanse rijstschaal wilt verorberen, toch? In dat geval is er eigenlijk maar één plek waar je naartoe moet: het traditionele Casa Carmela. Een familierestaurant dat in 1922 is opgericht waar op authentieke wijze op houtvuur gekookt wordt. Het restaurant is retepopulair onder locals en het ligt nog direct aan het strand ook. Mijn tip? De lobster paella. Een pan zo groot als drie voetballen en wát een smaaksensatie, mijn god. En wel even reserveren vriendin, anders sta je zo een uurtje of wat te wachten voor de deur.
Adres: Carrer d’Isabel de Villena 155
Los Gómez Taberna
Aiii man, als deze plek in Nederland zou zitten had ik NU mijn favo stekkie gevonden voor de rest van het jaar. Ook van de fine dining en niet willen nadenken? Goed, ik dat geval neem je de snotterige burratasalade, de champignons met garnalen en truffelolie, de kroketjes van chorizo en camembert en de tonijntartaar. Ga lekker buiten zitten, bestel samen een karafje sangria en het feest is compleet. En het personeel is nog godganse lief ook.
Adres: Calle Correos 10
Portolito
Eerlijk? De meeste restaurantjes aan de boulevard zijn mweh. Mijn lief en ik betaalden ergens veertig euro voor een smerige lunch met zompige patatas bravas waar een likje aioli overheen zat om te janken. Maar: Portolito is een ander verhaal. De tent zit pas sinds 2015 aan de boulevard en is nu al een begrip. Denk hippigheid, veel witte tinten en een moderne inrichting. Perfect voor een borrel, een mediterraans hapje, maar ook voor live muziek. Oh enne, de patatas bravas (geserveerd met dipjes) zijn hier dus wél top.
Adres: Avenida Paseo Neptuno 34
Casa Montaña
Alle must-go’s daargelaten écht alleen met Spanjaarden om je heen eten? Hier wil je heen. Casa Montaña is gelegen aan een megastil straatje waar amper toeristen komen. Verwacht volle smaken en gezelligheid. Mijn tips? De gemarineerde inktvisjes en de gevulde paprika’s met tonijn. Heaven. On. Earth.
Adres: Carrer de Josep Benlliure 69
La Papardella
Zoals je al vermoedt is dit een Italiaans restaurant, maar állesbehalve een standaard Italiaan met pizza’s op het menu. Je vindt hier vooral vele soorten authentieke pasta`s en antipasti. Het restaurant bevindt zich midden in het centrum en heeft deels uitzicht op de kathedraal. Ik kreeg deze trouwens van meerdere personen binnen als tip, dus dat zegt genoeg lijkt me. Kost dat eten? Een hoofdgerecht heb je voor tien euri. Koopje dus.
Adres: Calle Bordadores 5
La Más Bonita
Als een restaurant Zo. Ontzettend. Populair is zal dat wel een reden hebben toch? La Más Bonita is een super instagramworthy tentje aan het strand vol wit en blauw waar je GODDELIJK kunt lunchen (dineren ook trouwens, als je van kleine hapjes houdt). Sandwiches, goedgevulde salades, pitabroodjes met hummusdip, een hele vitrine vol met de allerknapste taartjes: La Más Bonita heeft het allemaal. Het is wel even doorrijden naar het einde van de boulevard, maar het is de rit meer dan waard.
Adres: Paseo Marítimo de la Patacona 11
Tanto Monta
’s Middags wordt er in Valencia uitgebreid warm gegeten, ’s avonds pakken de Spanjaarden het iets bescheidener aan. Het is dan ook heel normaal om rond een uurtje of 22.00/23.00 uur nog wat kleine tapas te eten met een goed glas wijn. Wil je de allerbeste pinchos proberen (kleine broodjes met beleg), dan wil je hier eten. De pincho met zalm is out of this world en ook het broodje met geitenkaas een braambessenjam is een winner. Een sensatie voor de smaakpapillen! Oh enne, je kunt zo voor vijftien euro met z’n tweeën klaar zijn. (Good to know: dit is een perfect restaurant voor als je net iets té uitgebreid hebt geluncht en het ’s avonds iets rustiger aan wilt doen.)
Adres: Calle del Poeta Artola 19
Aljuzama
Even zin in een andere keuken? Een vriend van mij raadde het Marokkaanse restaurant Aljuzama aan, gelegen in de studentenbuurt bij Plaza Xuquer. Je eet er heerlijk en het is ook nog eens bizar goedkoop. De beste man schenkt geen alcohol, dus je mag zelfs je eigen fles vino van de supermarkt meenemen als je dat een puik plan lijkt. Briljant.
Adres: Plaza Xuquer 10
Marina Beach Club
Fine dining op z’n best aan het strand. Ben je een luxepoes? Dan schreeuwt dit restaurant je naam. Zie het als het Izakaya van Valencia. Inclusief bizar goede Japanse tatami-kaart en een sehr stylish restaurant. Let wel even op de dresscode: slippers en korte broekjes zijn een minder goed plan als je binnen wilt eten. Buiten op het terras kan alles. Wat je er eet? Uh, ik ben er drie keer geweest en alle smaken waren briljant. De salades, de kakelverse sushi, de pasta’s, de gegrilde octopus… Je kunt hier niet fout gaan.
Adres: Carrer Marina Real Juan Carlos I
Vuelve Carolina
Tapas op sterrenniveau. De chef is onderscheiden met drie Michelinsterren. Ik kreeg de tip op Instagram en moest er meteen naartoe. Tip: ga hier met niet een al te grote honger naartoe want de porties zijn pequeña en kosten voor Spaanse begrippen best wat dinero’s. Dus dat. Bestel trouwens het verrassingsmenu als je je wilt laten verrassen door de chef.
Adres: Calle Correos 8
¡Buen provecho!
P.S.: Naast jezelf volkanen ook nog toffe dingen doen in de stad van de Kunst en Wetenschap? Check dan m’n Valencia voor groentjes guide even.
