Zeg Kiek, afvallen zonder jezelf uit te hongeren, hoe doe je dat dan precies? Oh, da’s eigenlijk heel simpel hoor. Gewoon door een stuk puurder te eten. En puur hoeft helemaal niet saai te zijn. Sterker nog, een maaltijd die voornamelijk uit groenten bestaat kan fantastisch zijn, je moet alleen de juiste foefjes hebben. Weten ze ook bij Oh My Guts en wat ze doen vind ik prachtig: ze recyclen zielige groenten die anders weggegooid zouden worden. Want eerlijk: veel bedrijven die werken met voeding hebben vaak restproductie zoals overblijfselen van gesneden groenten. Maarre, wat nou als je daar flatbreads van maakt? Dat je zielige stukken broccoli, bietjes of zoete aardappel ‘redt’, klinkt toch fantastisch? Meine gute, ik heb ze thuis liggen en vreet me een ongeluk. En dat zonder je slecht te voelen hè, want de flatbreads zijn vegan, zitten ramvol vezels en bevatten tachtig gram groenten. Check hier de website, de gezonde kant-en-klaarmaaltijden zijn (vooral in een drukke week) ook helemaal de shit. Afijn, tot zover je portie health guru vandaag. Ik geloof er écht in dat gezonde voeding je een boost kan geven waardoor je de rest van de week ook weer andere keuzes maakt. Let’s save the veggies!