International Pi Day of, voor ons, gewoon taartdag

Hiep Hiep Hoera voor International Pi Day. De dag dat wiskundeliefhebbers op allerlei manieren de magie van het pi-getal vieren. Allemaal leuk en aardig, maar… Lees verder

Easy op tafel

Lentetaart

We hebben er lang op moeten wachten, maar eindelijk hebben we de afgelopen dagen al wat mogen genieten van een portie voorjaar... Lees verder

Easy op tafel

Spicy sticky tofu

Eindelijk, het is maart. De twee meest deprimerende maanden van het jaar zitten erop. En op de een of andere manier heb ik… Lees verder

MOVE OVER TOFU

Dit is de nieuwe vleesvervanger

Deze week is het zover, de eerste Nederlandse editie van de Nationale Week Zonder Vlees. Een initiatief van Isabel Boerdam, die je misschien kent van… Lees verder

Easy op tafel

Zoete-aardappelsoep met topping

Nu het kwik weer ver onder nul gedaald is, wil ik maar één ding: diep onder de wol kruipen met een dampende kop thee. Of koffie. Of soep. Als het maar warm is… Lees verder

Vijf dranken waar je je aan wil warmen deze week

Gevoelstemperatuur min twintig? Maar het zou toch eindelijk voorjaar worden? Helaas, waar we even verwend werden met… Lees verder

easy op tafel

Libanese broodjes met humus en gegrilde groenten

Ik HOU van de Libanese keuken. Heb áltijd een stel aubergines in mijn koelkast liggen (gerookt het allerlekkerst), kan met gemak een… Lees verder

3x mannengerechten die je vanavond op tafel kunt zetten

Want: Valentijn

We vieren vandaag de dag van de liefde. Alsof dat niet iedere dag gevierd zou moeten worden… Lees verder

Easy op tafel

Mac & cheese uit de oven

Het is koud. Wat zeg ik? Het is krankzinnig koud. En dat vraagt naast een laagje thermo ondergoed om een stevige maaltijd, om dat extra laagje… Lees verder

4x zo lust je wél spruiten

Spruitjes, even door de roomboter gehaald met een snuf nootmuskaat en een draai met de peper-en-zoutmolen. Ik herinner het me als… Lees verder

Drie tosti’s om je kater mee te overleven

En, vriendin? Wakker? Dan is de kans zeer groot dat je opgescheept zit met een dikke vette kater. Lees verder

Easy op tafel:

Supersnelle Italiaanse stoof

In de zomer verslind ik de ene na de andere salade, in de winter duik ik graag de bank op met een flinke kom dampende stoof… Lees verder

Tijd voor taart, want het is Wereld Nutella Dag

Blue Monday, ik heb er niets mee. Maar Wereld Nutella (maan)Dag vind ik dan wél weer heel gezellig. Hang de vlag uit, blaas de ballonnen… Lees verder

4x creatief met een blikje Danerolles

Vroeger kwamen ze geregeld bij ons op tafel. En dan was het niet de geur van vers gebakken deeg dat me gelukkig maakte, maar het bekende ’plopje’… Lees verder

Easy op Tafel: pittige linzenburgers

Het is weer dinsdag, tijd voor een gemakkelijk maaltje. En vandaag eten we burgers. Niet van de Mc of de snackbar om de hoek, nee vriendin… Lees verder

Dip je chip

Ik weet het nog als de dag van gisteren. Als klein meisje kon ik de hele week uitkijken naar het weekend – want ja, wie niet? Lees verder

De lekkerste pizza maak je zelf

Als het op eten aankomt, kan ik mezelf best wel omschrijven als ‘verwend nest’. Of ik dat erg vind? Hmm, niet echt… Lees verder

Easy op tafel

snelle couscoussalade met spinazie, gebakken honing en feta

Dagelijks wordt er rond de klok van vier, als de eerste knorgeluiden de ruimte vullen, een rondje ‘wat gaan we koken’ bij ons op de redactie gedaan. Lees verder

Dit wil je vanmiddag op de borrelplank

Kraakvers desembrood van dat kleine charmante Franse bakkertje op de hoek: perfectie als je het mij vraagt. Helemaal met een flinke lik roomboter… Lees verder