Een lekker menuutje van maar 1500 kcal per dag

Loos je meteen die paaskilo's mee

Na die heerlijk calorierijke paasdagen -en in mijn geval ook nog the day after: restjesdag – is het nu toch echt tijd om weer even normaal te doen en te denken… Lees verder

Easy op tafel

Italiaanse tomatensoep met venkel en gehaktballetjes

Zo vriendin, de paasdagen zijn weer achter de rug, de buikjes gevuld en de paaseitjes geplakt rondom de heuppartij. Tijd om de draad weer op te pakken… Lees verder

Dit lekkers wil je op je paastafel

Buiten het feit dat ik enorm team kerst ben, is Pasen ook echt wel mijn lievelings. Waarom? Nou, deels omdat het in mijn hoofd een soort startschot van de… Lees verder

Easy op tafel

Lentepizza met groene asperges, burrata en vinaigrette

Nu de dagen weer net wat langer zijn, het kwik boven nul blijft en de muts uit het zicht is, beginnen ook de lentekriebels eindelijk te komen. De enkel mag net… Lees verder

Dit doe je met die (bijna) lege pot pindakaas

We kennen de ellende allemaal: de laatste lik is uit de pot pindakaas gehaald en tóch is de pot terug gezet in de kast. Je had je nou net zo verheugd op dat verse… Lees verder

3x hartige havermoutjes

Trek je bij mij thuis de voorraadkast open, dan zijn er aantal dingen waar je niet omheen kunt. Zo zal het nooit maar dan ook nooit voorkomen dat ik zonder havermout zit. Lees verder

Easy op tafel

supersnelle panlasagne

Mijn ultieme lievelingsgerecht? Homemade lasagne. Het liefste met een saus die úren op het vuur heeft staan pruttelen zodat ‘ie rond en vol van smaak is… Lees verder

International Pi Day of, voor ons, gewoon taartdag

Hiep Hiep Hoera voor International Pi Day. De dag dat wiskundeliefhebbers op allerlei manieren de magie van het pi-getal vieren. Allemaal leuk en aardig, maar… Lees verder

Easy op tafel

Lentetaart

We hebben er lang op moeten wachten, maar eindelijk hebben we de afgelopen dagen al wat mogen genieten van een portie voorjaar... Lees verder

Easy op tafel

Spicy sticky tofu

Eindelijk, het is maart. De twee meest deprimerende maanden van het jaar zitten erop. En op de een of andere manier heb ik… Lees verder

MOVE OVER TOFU

Dit is de nieuwe vleesvervanger

Deze week is het zover, de eerste Nederlandse editie van de Nationale Week Zonder Vlees. Een initiatief van Isabel Boerdam, die je misschien kent van… Lees verder

Easy op tafel

Zoete-aardappelsoep met topping

Nu het kwik weer ver onder nul gedaald is, wil ik maar één ding: diep onder de wol kruipen met een dampende kop thee. Of koffie. Of soep. Als het maar warm is… Lees verder

Vijf dranken waar je je aan wil warmen deze week

Gevoelstemperatuur min twintig? Maar het zou toch eindelijk voorjaar worden? Helaas, waar we even verwend werden met… Lees verder

easy op tafel

Libanese broodjes met humus en gegrilde groenten

Ik HOU van de Libanese keuken. Heb áltijd een stel aubergines in mijn koelkast liggen (gerookt het allerlekkerst), kan met gemak een… Lees verder

3x mannengerechten die je vanavond op tafel kunt zetten

Want: Valentijn

We vieren vandaag de dag van de liefde. Alsof dat niet iedere dag gevierd zou moeten worden… Lees verder

Easy op tafel

Mac & cheese uit de oven

Het is koud. Wat zeg ik? Het is krankzinnig koud. En dat vraagt naast een laagje thermo ondergoed om een stevige maaltijd, om dat extra laagje… Lees verder

4x zo lust je wél spruiten

Spruitjes, even door de roomboter gehaald met een snuf nootmuskaat en een draai met de peper-en-zoutmolen. Ik herinner het me als… Lees verder

Drie tosti’s om je kater mee te overleven

En, vriendin? Wakker? Dan is de kans zeer groot dat je opgescheept zit met een dikke vette kater. Lees verder

Easy op tafel:

Supersnelle Italiaanse stoof

In de zomer verslind ik de ene na de andere salade, in de winter duik ik graag de bank op met een flinke kom dampende stoof… Lees verder